【東京中野・バー】 BAR NASH BLOG > ウォッカ・ベース > ブラッディ・マリー&シーザー、冷製スープを召しませ

ブラッディ・マリー&シーザー、冷製スープを召しませ

トマトジュースを用いるカクテルです。ベースはウォッカ。

ブラッディ・マリー(メアリ)は通常のトマトジュース。ブラッディ・シーザーはクラマトという、ハマグリやアサリエキスの入ったトマトジュースを使います。

名前の由来は、真っ赤な見た目から流血女王メアリー一世という説。

基本のレシピは

  • トマトジュース or クラマト
  • レモン or ライム
  • ウォッカ 45ml

マリーにはレモン、シーザーにはライムを使います。これはBAR NASHのコダワリ。上の写真はブラッディ・シーザーですね。

要するにガスパチョ(冷製スープ)です

アレンジも色々です。コショウやウスターソース、タバスコを振ったり。皆さんが抱いているカクテルのイメージよりは、要するに冷製スープ。ガスパチョなんですね。暑い季節、夏バテ気味の体にはピッタリです。

ひとつだけ言えること、ブラッディ・マリーやブラッディ・シーザーが美味しく作れないバーテンダーは、味覚がおかしくなっちゃってます。ご注意ください…。

はてなにブックマーク このページをdel.icio.usに登録 Yahoo!ブックマークに登録 この記事をLivedoorクリップ! このエントリをニフティクリップに登録 このエントリをBuzzurlにブックマーク このページを POOKMARK Airlines の行き先に登録する このエントリを BlogPeople Instant Bookmark に登録 PingKingポッケに追加

 0

入力内容を保存(次回からコメントが楽になります)
コメントお待ちしております [必須]

0

このエントリーのトラックバックURL
http://blog.bar-nash.com/cocktails/with-vodka/1283.html/trackback/
Listed below are links to weblogs that reference
ブラッディ・マリー&シーザー、冷製スープを召しませ from 【東京中野・バー】 BAR NASH BLOG

【東京中野・バー】 BAR NASH BLOG > ウォッカ・ベース > ブラッディ・マリー&シーザー、冷製スープを召しませ

25歳までのお客様、いつでも一杯目をサービスします!
サイト内検索
堀川豊、Twitterやってます

あわせて読みたいブログパーツ

ブログランキング・にほんブログ村へ

人気ブログランキングへ

track feed