「ビオ・ワイン」の記事リスト

バーテンダーのユタカだ！！
ワインに定評のあるユタカ！！

というわけでね、お久しぶりの赤ワイン。

ミレウーヴェ ロッソ / MILLEUVE ROSSO 2005

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ピエール・モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2007
Pierre Morey Bourgogne Chardonnay 2007

ピエール・モレは名門中の名門、至宝、白ワインの神様とまで称されるドメーヌ・ルフレーヴの醸造長を勤めていた人物。

そんな凄い人物が手塩に掛けたワインなのに、千円出してお釣りが来る値段で楽しめる幸せ…！

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白ワインです。
天才醸造家、ビオロジック界の大スター、ティエリー・ピュズラ。

このワインの正式名称はね、
ネゴシアン・ティエリー・ピュズラ・トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン2008
EURL Thierry Puzelat / Touraine Sauvignon 2008

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ビオワインの括りに入る、白ワインです。

ミレウーヴェ 2007 [Milleuve 2007]
生産者はニコラ・マンフェラーリ（Nicola Manferrari）

いっぱしのワイン好きがブラインドで試したなら、どう少なく見積もってもグラス￥1,000以上のワインだと評するでしょうね。

さぞ、お高いワインかと思いきや・・・
BAR NASHでは、グラス￥700でお出ししています。

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ビオワイン、「2007 Fleurie Vieilles Vignes（フルーリー　ヴィエイユ・ヴィーニュ）」。生産者のイヴォン・メトラ(Yvon Metras)が大切に育んだ、樹齢100年のガメイから作られるワインです。

このエチケットにピンときたら、貴方は立派なワイン好き。

ご存知ない方も大丈夫、興味がある方も、そうでない方も、BAR NASHでワインを試してみたなら、ワインに対するイメージがきっと変わりますよ！

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